Adresse: Skolegade 25, 7171 Uldum
55.845779 N, 9.583732 Ø
Historie:
Den oprindelige mølle lå på Hesselballe Mark lidt vest for Uldum. Den nedbrændte ved lynbrand den 16. august 1894. Møller Ole Knudsen genopførte året efter møllen på dens nuværende plads.
I de første år arbejde møllen udelukkende ved vindkraft. I 1907 fik den sin første motor på 12 HK. Den er udskiftet flere gange, og i dag har møllen to motorer, der begge er funktionsdygtige. Den ene er en 30 HK Deutz motor fra 1943, den anden en 28 HK Bukh motor fra 1960. Den sidste har tidligere været brugt i en fiskekutter i Hals.
Som så mange andre møller, blev Uldum Mølle efterhånden en ren foderstofhandel. Vingerne forfaldt, og vindmøllen blev udnyttet som silo. Som sådan fungerede møllen til midten af 70'erne, hvor den blev opkøbt først af Givskud korn og derefter af Midtjysk Korn, som lukkede møllen i 1981.
I 1982 blev møllen solgt til den selvejende institution Uldum Mølle, som har restaureret møllen i to omgange. Efter den sidste restaurering kunne møllen genindvies i maj 1992.
Teknisk indretning:
Uldum Mølle maler udelukkende på stenkværne og fremstiller ca. 14 tons økologisk mel om året. Melet afsættes til faste aftagere og til salg i møllebutikken. Møllen har imidlertid også mere moderne indretninger som f.eks. en aspiratør til rensning af korn.
